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決定超聲波分散儀分散效果的因素有哪些?
點擊次數:443 更新時(shí)間:2021-10-25
  超聲波分散儀是專為材料分散研制的超聲波處理設備,具有功率輸出強勁、分散效果好(hǎo)等特點。超聲波産品是利用超聲波的空化作用來分散團聚的顆粒。它是將(jiāng)所需處理的顆粒懸浮液(液态)放入*聲場中,用适當的超聲振幅加以處理。
  功率超聲在液體中突出的而為人們廣泛知曉的作用是分散效應。超聲波在液體裡(lǐ)的分散作用,主要依賴液體的超聲空化作用。
  采用超聲波分散,可不需要使用乳化劑,在許多場合.超聲乳化可以得到(dào)1μm以下的粒子。這(zhè)種(zhǒng)優質乳劑的生成(chéng),主要是由于分散工具附近的超聲波強力空化作用所形成(chéng)的結果。化劑就(jiù)能(néng)使石蠟在水中分散·其分散的校子直徑達1μm以下。
  超聲分散持點通常是振制小、加速度大,超聲分散裝置已在食品、燃料、新材料、化枚品、塗料等領域被(bèi)廣泛地應用。
  兩(liǎng)個因素決定分散的效果:超聲波沖擊力;超聲波輻射時(shí)間。
  處理液的流吐為Q,間隙為c,相對(duì)方向(xiàng)的平闆面(miàn)積為S,則處理液中的特定粒子穿過(guò)這(zhè)個空間的平均需要時(shí)間t為:t=c*S/Q。要提高超聲分散效果,必須控制處理液的平均壓力p、間隙c和超聲輻射時(shí)間t(s)三個要素。
  超聲波分散在很多領域都(dōu)有廣泛的應用:如食品、化妝品、醫藥、化學(xué)等。超聲波在食品分散中的應用大體可以分為:液-液系分散(乳劑)、固-液系分散(懸浮體)、氣-液系分散三種(zhǒng)情況。[3]
  固-液系分散(懸浮體):如粉乳劑的分散等。
  氣-液系分散:如碳酸化合物飲料水的制造,可采用CO2吸收法改進(jìn),從而使穩定性提高。
  液-液系分散(乳劑):如將(jiāng)酥油乳化,制成(chéng)高級乳糖;醬汁制造時(shí),原料的分散等。
  超聲分散還(hái)可用于納米材料的制備;用于食品樣(yàng)品檢測分析,如用超聲分散液相微萃取技術對(duì)牛奶樣(yàng)品中痕量雙盼進(jìn)行提取和富集。